秋季保肺气的最佳饮品,简单茶水越喝越养生


立秋之后,干燥的空气悄然降临,很多人会出现嗓子干痒、鼻子不适,偶尔伴有咳嗽的现象,甚至长时间说话后感到嗓音沙哑,夜间睡觉时喉咙会感到干燥难忍。虽然很多人选择通过多喝水来改善,但秋季应该着重关注养护肺气。充足的肺气能够有效对抗干燥的秋季,为顺利度过秋冬做好准备。根据中国营养学会的饮食指引,秋天的干燥天气使得呼吸道黏膜更加需要足够的水分与营养,因此在日常饮食中应选择润燥的时令食材,以汤水的形式饮用,帮助身体适应气候变化,而不建议随意食用重补品。

第一道饮品是“玉竹雪梨养肺水”。准备材料有:玉竹8克、雪梨1个、陈皮3克、适量冰糖(可选)及1200毫升清水。制作步骤如下:首先,将雪梨用盐搓洗后切块,玉竹和陈皮用清水冲洗。接着,把玉竹和陈皮放入养生壶,加入清水后大火烧开。水开后放入雪梨块,转小火慢炖22分钟。如果喜欢甜味,可以加少许冰糖继续煮3分钟,然后关火,过滤出茶汤放凉饮用,雪梨的果肉也可以一同食用。此饮品有助于润喉生津,玉竹滋养肺气,陈皮则调和脾胃,适合秋季嗓子干燥、口鼻不适者饮用,且不至于增加胃肠负担。

第二道是“百合麦冬润肺茶”。主要成分包括:干百合12克、麦冬8克、枸杞6克及1000毫升清水。制作步骤与上述相似:先简单冲洗干百合和麦冬,枸杞清洗干净后备用。然后将百合、麦冬和清水放入锅中,大火煮沸。水开后转小火,盖上盖慢煮20分钟,使食材的营养成分充分发挥。接着加入枸杞,关火焖5分钟,过滤出茶汤后即可饮用,可以根据需要继续加水再煮一次。这款茶对于舒缓咽喉不适、缓解干咳及口干有良好效果,适合秋季心情烦躁、睡眠不稳的人群。

第三道饮品为“无花果芦根护肺水”。所需材料为:干无花果3颗、芦根10克、蜜枣1颗与1100毫升清水。制作步骤是:将无花果剪开,芦根清洗干净,蜜枣稍加水冲洗。将清水倒入砂锅,加芦根和无花果大火煮沸,之后转小火盖锅慢煮25分钟。最后放入蜜枣再煮8分钟,利用蜜枣的甜味便可省去额外加糖的麻烦,最后关火,过滤后饮用。此饮品既能润喉,又能清热,适合秋季口干舌燥及干咳的人。

小贴士:以上饮品属于日常食疗,不能替代药物。脾胃虚寒及容易腹泻的人应适量选择,糖尿病患者也应注意冰糖和蜜枣的摄入。每周饮用2到4次即可,无需每天坚持。如果长期咳嗽或有痰,建议及时就医。养好肺气,才能在秋冬季节减少干燥带来的烦恼,健康迎接寒冷的天气。